21 września br. w sali Remizy OSP w Piotrkowie Kujawskim Pan Radosław Kożuszek zaprosił nas na spotkanie podróżnicze do Bułgarii. Bułgaria to państwo położone w południowo-wschodniej Europie. Stolicą jest Sofia, największe i jedno z najstarszych miast Europy. Leży u podnóży góry Witosza. W stolicy stoi pomnik i cerkiew wybudowana na cześć cara Aleksandra II, dzięki któremu Bułgaria w 1878r. uzyskała niepodległość. Pomnik Cara Oswobodziciela to nie tylko symbol Sofii, ale też miejsce spotkań mieszkańców stolicy.
W Bułgarii wyznawcy prawosławia stanowią 83% społeczeństwa, dlatego też słynie ona z bogato zdobionych cerkwii, pamiętających bardzo odległe czasy. Na uwagę zasługują skalne cerkwie w Iwanowie. Bułgaria to kraj pięknych, majestatycznych gór, klasztorów i pozostałości starożytnych cywilizacji.
Róża damasceńska to najpopularniejszy kwiat, uprawiany w centrum Bułgarii do produkcji olejku różanego. Powstaje on bez udziału składników chemicznych, a do produkcji 1kg olejków potrzeba 5 ton kwiatów. Ma działanie: oczyszczające, tonizujące, regenerujące skórę a i konfitury z płatków róży są niezwykłym przysmakiem.
Kuchnia bułgarska jest zdrowa, smaczna, lekkostrawna i urozmaicona. Zawiera duże ilości warzyw, nabiału, różnego rodzaju mięsa np: jagnięciny, cielęciny, baraniny, świeże i zielone sałatki, dużo czosnku, ostrej papryki i pomidorów. Sery, które podaje się na zimno i gorąco, a feta – najpopularniejszy ser Bułgarii dodaje się do wszystkiego. Spotkanie tradycyjnie zakończyło się quizem z nagrodami a wcześniej degustacją chałwy.
Dziękujemy Panu Radosławowi Kożuszkowi za bardzo interesującą fotorelację. Dziękujemy przybyłym Gościom i zapraszamy na kolejne spotkania.
M.Kardacz